Não existe milagre que os faça secarem tanto em tão pouco tempo. A fórmula é básica e simples: fecham a boca e desidratam o corpo. Os combatentes fazem dietas para chegar ao limite de sua categoria no dia da pesagem. E, 24 horas depois “repõem” boa parte do peso sem economia na comida.
O número impressiona (10 kg), à primeira vista soa até como exagero, mas é exatamente o que o campeão mundial dos penas, o brasileiro José Aldo, diz perder nos cinco dias antes de subir na balança e comprovar que está apto a lutar na sua categoria. Não é apenas a alimentação que colabora para a rápida perda de peso, mas também a menor retenção possível de líquido pelo organismo. O suor, além de trabalhos físicos, é conseguido com horas em uma sauna ou banheira quente, opção de Aldo.
“Tem muita gente que faz sauna, eu na verdade faço banheira quente na semana da luta. É frango com alface e uma clara de ovo, almoço e jantar. Reduzo muito o líquido, o sal, e faço banheira até bater o peso. Eu só faço essa dieta na semana da luta, tiro 10 quilos de segunda a sexta”, afirmou o lutador, que diz aguentar o “jejum” sem maiores problemas atualmente. “Não chego a passar mal. Você fica fraco, às vezes dá uma tonteira, mas já faço isso há muito tempo e hoje em dia consigo suportar bem”.
O procedimento de rápida perda de peso é comum entre os atletas de elite de MMA. Mas também há os que começam uma dieta três meses antes da luta. Rodrigo Minotauro, ex-campeão do UFC da categoria pesado, tem 110 quilos, mas na pesagem consegue chegar aos 100 para ficar mais leve e consequentemente mais rápido – o limite da categoria é 120 quilos. Diogo Souza, preparador físico do Team Nogueira, conta que a dieta é determinada por uma nutricionista e muda com a proximidade da luta. “É tudo controlado: à noite raramente se consome carboidrato; aminoácido só no caso de muito desgaste, e sempre há proteína após o treino. Anderson Silva, por exemplo, quando não está se preparando para um evento chega a pesar 100 kg. Mas, no dia da pesagem para a sua categoria ele precisa chegar aos 84 kg.
Depois da pesagem eles podem voltar a ganhar peso sem problema - e o fazem de modo tão rápido como quando perdem. A alimentação é a principal arma. Alguns atletas comem muita massa para suprir a ausência de carboidratos; outros preferem frutas e líquidos; e há os mais radicais, que até injetam soro na veia.
Mas essa reidratação brusca só deve ocorrer com os lutadores que precisam perder muito peso em pouco tempo. Especialistas explicam que o atleta nunca repõe tudo o que perdeu, mas chega a um nível de recuperação que considera confortável para entrar no octógono. Para trabalhar com uma margem segura, o certo é recuperar entre 65% e 75% do peso perdido. Se perde dez quilos, o ideal é ganhar sete
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